1、木制西餐垫木制西餐垫实用性比较强，也比较耐用，但是颜色跟种类太单调。

　　2、塑胶西餐垫用PVC塑胶制作的塑胶西餐垫，造型繁多，比如卡通造型、品牌造型、仿真模型等等，加置图案、花纹更为突出，不仅具备实用性，而且能起到很好的视觉效果。

　　3、硅胶西餐垫现在新新流行的一种西餐垫，材质环保，隔热性强，但是成本造价较高。

　　西餐垫与其他物品的搭配

　　1、西餐垫与餐桌的搭配西餐垫的存在给予桌面一个画图为方的平整构图。挑西餐垫要考虑餐桌饿大小及比例，以相互不重叠为原则。

　　2、西餐垫与餐具的搭配大小以桌面及餐具的比例为准。放上食器后，以食器不跑出西餐垫外为原则。长方形西餐垫了放圆形餐盘，圆形西餐垫好与圆形餐盘搭配，圆形餐盘若要搭配方形西餐垫，则要视比例大小是否相差太多，好有适当的留白。